喜多方で好きなのは笹正宗 好きなものを知るには、好きじゃないものも知らなければならない。これは普遍的な事実と言ってよいだろう。裏があるから表がある。 日本酒は好きだが、はてさて一体自分の基準になるような酒はどれであろうか。そんなことを考えな…