お酒をいれたいですね 日本全国でお酒を造っているように、その土地その土地の焼き物もありますね。 お酒を飲むためには「うつわ」が必要ですものね。 そんな理由で焼き物も好きです。その土地でできる米のように、その土地の土が重要ですからね。興味深いで…

ネオンみたいな 夜に駆けるという楽曲がヒットしたが、夜はアルコールが入っているので駆けない方がいいと思います。それ以外の夜遊びは、まぁ否定しません。 夜に駆けませんが、夜の町を歩くのは好きです。会津は夜の飲食店が多いので余計におもしろい。気…

ビールも好きだわよ 日本酒のことを書いてばかりいるが、ビールも好き。最近はクラフトビールがたくさんあって、飲み比べがるのが楽しい。 何よりデザインが面白い。日本の場合は大手企業ということもあり、奇をてらったようなデザインはしないのだろうけど…

マイルドだろう？ 秋から冬は日本酒の季節です。 会津の酒屋には、ひやおろしのお酒が並び始めました。 搾りたてのフレッシュなお酒を貯蔵・熟成して秋に出荷されるものです。 味としては、よく角がとれたとか、丸みを帯びたとか表現されます。 ワイルドなパ…